Boeuf Bourguignon Viande Dure . Recette Boeuf bourguignon simple (facile, rapide) Cependant, il peut arriver que vous remarquiez que la viande de votre bœuf bourguignon soit dure Que vous soyez face à un bourguignon rebelle ou à un veau récalcitrant, des solutions existent.
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Que vous soyez face à un bourguignon rebelle ou à un veau récalcitrant, des solutions existent. La cuisson de la viande ne la rend pas dure, elle devient plus tendre
Boeuf bourguignon facile Recette de Boeuf bourguignon facile Marmiton La viande sèche à des températures plus élevées, le temps n'a pas beaucoup d'importance L'action du vinaigre permettra à attendrir votre viande. Quelle en est la raison et que faut-il faire ? Voici ce que vous devez savoir
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Mon bœuf bourguignon . Cependant, il peut arriver que vous remarquiez que la viande de votre bœuf bourguignon soit dure Pas du tout ! Rassurez-vous, il existe des moyens sûrs et éprouvés pour rattraper une viande cuite trop dure
Recette bœuf bourguignon pour 4 personnes Marie Claire . Ajouter du vinaigre blanc Si votre viande est déjà cuite, mais trop dure, pensez à y ajouter un peu de vinaigre blanc (2 à 3 cuillères à soupe selon la quantité de viande) Si votre viande elle est encore dure après cuisson ajoutez-y un peu de bicarbonate alimentaire